Главная информация о здоровье 4 Здоровых Углеводных Источника Белого Риса
4 Здоровых Углеводных Источника Белого Риса

4 Здоровых Углеводных Источника Белого Риса

Anonim

Белый рис является одним из основных продуктов индонезийского народа. На самом деле, большинство индонезийцев не чувствуют, что они ели, если они не ели белый рис. Неудивительно, что Индонезия является одной из стран с самым высоким потреблением белого риса в мире.

Однако в настоящее время некоторые люди пытаются заменить белый рис другими продуктами. Обычно они избегают белого риса, потому что они хотят похудеть или для людей, страдающих сахарным диабетом, чтобы поддерживать свой уровень сахара в крови. Белый рис может способствовать увеличению веса, но все зависит от того, сколько вы потребляете в день.

Почему белый рис включен, поскольку его избегают люди с сахарным диабетом?

Белый рис является одним из продуктов, которые содержат высокий гликемический индекс. Высокий гликемический индекс позволяет белому рису легко и быстро расщепляться на сахара, которые поглощает организм. Это приводит к тому, что уровень глюкозы в крови у диабетиков быстро повышается, что может привести к неблагоприятным последствиям для диабетиков.

Другие источники углеводов, кроме белого риса

Для тех из вас, кто пытается избегать белого риса из своего ежедневного меню, вот другие альтернативные источники углеводной пищи, которые лучше, чем белый рис.

1. Красный рис

Коричневый рис имеет более высокое содержание витамина В и клетчатки, чем белый рис. В 1 стакане (50 г риса) коричневый рис имеет содержание клетчатки 3, 5 г, в то время как белый рис имеет содержание клетчатки 0, 6 г. Высокое содержание клетчатки в коричневом рисе сделает вас дольше и не будет чувствовать голода, поэтому вы не переедаете. Кроме того, коричневый рис также имеет более низкие калории по сравнению с белым рисом. Из-за этих преимуществ коричневый рис может помочь вам, кто участвует в программе по снижению веса.

Кроме того, коричневый рис также полезен для диабетиков из-за высокого содержания клетчатки и низкого гликемического индекса, что помогает диабетикам поддерживать уровень сахара в крови. Еще одно преимущество коричневого риса, а именно высокое содержание ненасыщенных жиров, которые могут помочь вам поддерживать уровень холестерина в крови.

2. Хлеб из цельной пшеницы

Хлеб - альтернативный выбор помимо риса. Однако, если вы хотите получить больше пользы, выбирайте цельнозерновой хлеб вместо белого. Пшеничный хлеб может быть правильным выбором для тех из вас, кто находится в потере веса, потому что калорийность ниже, чем белый рис. Пшеничный хлеб также имеет более низкий гликемический индекс, чем белый рис. Это помогает предотвратить быстрое повышение уровня сахара в крови, а также предотвращает возникновение голода.

Кроме того, пшеничный хлеб также содержит минералы кальций, магний, фосфор и цинк, а также содержит витамин Е и фолат. Фолат помогает устранить гомоцистеин из крови, что может помочь снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний. Пшеничный хлеб также содержит больше клетчатки, чем белый рис.

3. Овес

Овес - это вид цельной пшеницы, который может помочь вам снизить риск высокого кровяного давления, высокого уровня холестерина, диабета, болезней сердца, ожирения и рака. Овес содержит меньше калорий и углеводов, но содержит больше белка по сравнению с белым рисом. Кроме того, овес также содержит витамин В6, тиамин, ниацин и фолат. Овес также является хорошим источником рибофлавина. Рибофлавин играет важную роль в преобразовании углеводов в энергию, формировании эритроцитов, а также в поддержке роста. Овес также содержит цинк в том же количестве, что и коричневый рис.

Кроме того, овес также содержит кальций, железо, магний и фосфор. Кальций важен для прочности костей, железо играет важную роль в образовании эритроцитов, а фосфор играет важную роль в работе мышц и нервов, а также в накоплении энергии. Не менее важным является то, что овес также содержит клетчатку. Клетчатка очень полезна для пищеварительной системы, а также сводит к минимуму риск высокого уровня холестерина, болезней сердца и ожирения.

4. Картофель

Картофель также является одним из продуктов, которые могут заменить белый рис. Картофель имеет меньше калорий, чем белый рис, но выше, чем коричневый рис. Картофель также содержит больше клетчатки, чем белый рис, особенно если его употреблять с кожей. Картофельная кожура может увеличить содержание клетчатки. Кроме того, картофель также содержит витамин В6, тиамин, рибофлавин, фолат и витамин С. Еще одним преимуществом является то, что картофель содержит в 5 раз больше минералов кальция, в 2 раза больше фосфора и в 14 раз больше калия, чем белый рис. Картофель и белый рис содержат одинаковое количество цинка и магния.

Еще одним преимуществом картофеля является то, что он имеет более низкий гликемический индекс, чем белый рис, но гораздо более высокий гликемический индекс у картофеля по сравнению с коричневым рисом. Вареный картофель лучше, чем белый рис, потому что он содержит больше витаминов и минералов, но если вы добавите масло, масло, сыр и другие, безусловно, увеличится количество калорий из картофеля.

Это множество альтернативных вариантов пищи, которые лучше, чем белый рис, который вы можете употреблять ежедневно. По очереди, чтобы не скучать. Попробуй!

Поделиться этой статьей:

Поделись этим:

  • Нажмите, чтобы поделиться на Facebook (открывается в новом окне)
  • Нажмите, чтобы поделиться в Twitter (открывается в новом окне)
  • Нажмите, чтобы поделиться на WhatsApp (открывается в новом окне)
  • Нажмите, чтобы поделиться на Tumblr (открывается в новом окне)
  • Нажмите, чтобы поделиться на LinkedIn (открывается в новом окне)
  • Нажмите, чтобы поделиться на новой линии (открывается в новом окне)
  • Нажмите, чтобы поделиться на BBM (открывается в новом окне)

Дата пересмотра: 6 сентября 2017 г. | Последнее редактирование: 6 сентября 2017 г.

источник

  1. Эпплби, Майя. Питательные вещества в рисе против картофеля. Получено с http://healthyeating.sfgate.com/nutrients-rice-vs-potatoes-2871.html
  2. Брусо, Джессика. Коричневый рис против цельного овса. Получено с http://healthyeating.sfgate.com/brown-rice-vs-whole-oats-2225.html
  3. Брусо, Джессика. Рис против хлеба. Получено с http://healthyeating.sfgate.com/rice-vs-bread-9172.html
  4. Буш, Пароль. Рис делает тебя толстым? Получено с http://healthyeating.sfgate.com/rice-make-fat-6280.html
  5. Буш, Пароль. Каковы преимущества риса против пшеницы? Получено с http://healthyeating.sfgate.com/benefits-rice-vs-wheat-3490.html
  6. Джа, Самер. 2014. 6 причин, по которым коричневый рис - лучший выбор для вас! Доступ с сайта http://www.thehealthsite.com/fitness/health-benefits-of-brown-rice-sa214/
  7. Сарасват, Крити. 2015. Здоровое ли есть рис? Доступ с http://www.thehealthsite.com/fitness/rice-good-or-bad/
  8. http://www.newhealthguide.org/Is-White-Rice-Good-For-You.html